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Tamari

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$6 $12 In stock

Category: Vorratskammer

Lernen Sie Momofuku Tamari kennen. Wenn Sie Supermarkt-Tamari gewohnt sind, hatten Sie noch nie so etwas wie dieses.

Unsere Version in Restaurantqualität wird mit Kombu angesetzt, um eine Welt voller Tiefe und Geschmack zu erschließen. Sie basiert auf 10 Jahren Geschmacksforschung im Momofuku Culinary Lab und wir machen sie jetzt zum ersten Mal für Hobbyköche verfügbar.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 2 reviews)

Ellie ★★★★★

The deep, savory umami from the kombu steep is a total game-changer—way more complex than the watery tamari I’ve bought before. A little splash in my stir-fry made it taste like something from a proper restaurant, and I’m honestly hooked.

Emily ★★★★☆

It’s noticeably richer than the tamari I usually buy, and the kombu definitely adds a subtle layer of depth that comes through in a simple stir-fry. I just wish the bottle were a bit bigger for the price.

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