Category: BUNDLE
Gặp gỡ Xì Dầu Momofuku và Tamari Momofuku. Nếu bạn quen với xì dầu và tamari từ siêu thị, bạn chưa từng thử thứ gì như thế này đâu.
Các phiên bản đạt chuẩn nhà hàng của chúng tôi được ngâm cùng tảo bẹ kombu để mở ra một thế giới hương vị sâu sắc. Chúng được phát triển bởi David Chang và đội ngũ Momofuku Goods.
Mỗi gói bao gồm một chai 8oz Xì Dầu Momofuku và một chai 8oz Tamari Momofuku.
The kombu infusion is the real deal—the umami depth is noticeably rounder and less salty than the stuff I usually grab. I’ve been using the tamari for dipping and the soy for stir-fries, and both hold up their flavor even after cooking. This pack is my new pantry staple.
I was skeptical about paying more for soy sauce, but the kombu-steeping really makes it richer and less sharp than the supermarket stuff I usually grab. Used it in a stir-fry last night and the umami depth was noticeable without any extra salt. Tamari’s great for my gluten-free friend, too.
The kombu really comes through in both of these—my stir-fry tasted noticeably deeper than with the supermarket stuff I used to grab. The two-bottle pack means I can keep one in the pantry and one by the stove, which is perfect for my cooking flow.
