Chili Chocolate Crunch Bar 3-Pack

Maak kennis met Chili Chocolate Crunch — een limited-edition chocoladereep met een pittig-zoete smaak.

We werkten samen met onze vrienden van Raaka Chocolate — een chocolatier uit New York die bekend staat om transparant verhandelde, single-origin ongebrande pure chocolade — om de smaken van onze pittige, knapperige chili-olie te verwerken in de kleine chocoladeproductie van Raaka.

We combineerden hun fruitige pure chocolade met Mexicaanse chilis en knoflook om de hartige, pittige en lichtzoete smaken te bereiken waar Momofuku Goods Chili Crunch om bekendstaat. Daarna vulden we het met knapperige gepofte quinoa voor extra crunch, en werkten we het af met roze zeezout en sesamzaadjes voor extra textuur.