안에 뭐가 들었나
풍미는 그대로, 매운맛은 뺐어요. 마일드 갈릭 칠리 크런치는 오리지널 칠리 크런치의 모든 매력을 그대로 담되, 불꽃 매운맛은 뺀 제품이에요. 마늘과 양파를 더해 모든 한 입이 바삭함과 풍미로 가득하답니다.
데이비드 창과 모모후쿠 굿즈 팀이 개발한 갈릭 크런치는 저희 레스토랑에서 사용하는 것과 동일한 셰프 인증 재료로 가득 차 있어요.
맛은 어떤가요
부드럽고 마늘 향 가득한 천국. 바삭한 샬롯, 마늘, 양파 같은 향신 채소를 가득 넣어 궁극의 고소하고 바삭한 오일을 만들었어요.
마일드 갈릭 칠리 크런치는 매진되었던 한정판 갈릭 크런치의 새롭고 개선된 버전이에요. 갈릭 크런치 베이스에 마일드한 캘리포니아 칠리를 더해 더 풍부하고 깊은 맛을 냈어요. 이 칠리는 매운맛이 아닌 풍미를 더해줘요.
I’ve been adding this to eggs and rice bowls for a week straight, and the milder heat means I can actually taste the crispy garlic bits instead of just feeling the burn. The onion base gives it a sweetness that balances the chili perfectly. Definitely a pantry staple for me now.
The garlic and onion really come through in this one, so it’s got that savory depth without the burn. I’ve been spooning it onto rice and roasted veggies, and the crunch adds just the right texture.
I've been drizzling this over eggs and roasted broccoli all week, and the extra garlic really comes through without any of the burn I usually get from chili oils. The crunch is still there, which is what I was most worried about losing.